双低油菜高产栽培技术

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　　桥下镇位于永嘉县的西南部,瓯江北岸,西溪下游,辖有38个行政村,2个居民区,当地总人口3.47万人,总面积79.5 km2。气候温和,雨量充沛,十分适合油菜的生长。双低油菜是指油脂中芥酸含量低于1.0%,同时饼粕中硫代葡萄糖甙(简称硫甙)含量低于30 μmoL/g的油菜品种。现将双低油菜高产栽培技术介绍如下。
　　1选地整地
　　油菜属于常异花授粉作物,生产上易发生生物混杂(甘蓝型油菜的自然异交率为10%～30%),导致产量降低,品质变劣。为了保证品质优良,提高其商品性和经济效益,双低油菜生产基地必须集中连片[1],严格隔离。一般以县为单位,根据县内具体地形地貌等自然条件以村或乡建立隔离区,隔离区与其他油菜品种或能串花的十字花科蔬菜的距离应在600 m以上。1个隔离区只能种1个双低油菜品种,1个基地县可建立3～5个隔离区,选1～3个品种作主栽品种。夏闲地深耕20 cm左右,耕后带耙,合口入伏蓄墒,末伏浅耕施肥,保好口墒;早秋茬地要早腾地、早施基肥、早整地,重耙轻耱,使土壤上虚下实,以利适时播种;套种田块,要科学规划好播种带,油菜播种行要适时造墒、施肥、翻土,前茬收后及时灭茬松土。
　　2适时播种
　　当旬平均气温下降到18～19 ℃或冬前>0 ℃有效积温达900 ℃时的始期为直播适期,即9月中下旬;育苗移栽适宜播期为9月中旬。浙江省育制的双低油菜品种有浙油18、浙双6号等。直播苗提倡沟播,沟深10 cm,留沟3～4 cm,行距45～50 cm;育苗移栽提倡宽行窄株移栽,移栽时要栽大苗,不栽小苗、落脚苗,要带土、带药、施肥、浇水,栽稳栽直。壮苗标准:真叶6～7片,苗高20～25 cm,根茎粗0.6～0.8 cm,于10月中下旬移栽大田。直播播量4.5 kg/hm2,育苗移栽床地播7.5 kg/hm2。水肥地育苗移栽留苗9万～12万株/hm2;旱地和晚播田块可适当偏密,留苗15万～18万株/hm2;早播、套种、肥力较高田块可适当稀植。
　　3苗期管理
　　苗床管理:苗床选择平整肥沃、水源方便的地块,做好畦埂,施足基肥,精耕细整,苗床与大田面积比为1∶(5～6)。齐苗后拔去丛生苗,三叶期定苗,并拔去株间杂草,留苗120～140株/m2。注意定苗时要去小留大,去杂保纯。定苗后追施速效肥,及时防治病虫害。为抑制高脚苗培育壮苗,在三叶期用15%的多效唑750 g/hm2对水750 kg喷施。直播田管理:齐苗后在3～4叶时间苗,单行留苗,株间距3～5 cm。5～6叶时定苗,依据行距大小,按照留苗密度确定株间距,注意定苗前先查苗、补苗。油菜移栽或直播定苗后应及时中耕除草,尤其是移栽和晚播油菜田要搞好中耕松土和除草工作。
　　4大田管理
　　对冬前旺长田块,可采用深锄断根,摘去老叶和适量绿叶,控制旺长;对僵苗、弱苗可适量补施肥料,促进生长。在6～7片真叶时,用15%多效唑粉剂750 g/hm2对水750 kg,配成150 mg/kg溶液喷施,能有效地增厚叶片[2],抑制根茎延伸,增强抗冻能力。在油菜封行前长至8～9片真叶时,即11月初进行第1次中耕培土,围好根茎,但注意不要聚起叶片。在12月上中旬进行第2次培土,培厚、培严,防止根茎外露受冻。春灌或雨后浅锄保墒,抽薹期结合中耕培土,可破坏菌核病的子囊盘和保墒防倒。5肥水管理
　　施肥量应根据产量指标来确定。一般施腐熟有机肥45 t/hm2左右。中等肥力土壤,要获得2 250 kg/hm2的产量,需施纯氮150～180 kg/hm2;要获得3 000 kg/hm2产量,需施纯氮210～240 kg/hm2,磷、钾肥用量可各按氮肥用量的1/2施用,缺钾地区钾肥用量可按氮肥用量的2/3施用或增施草木灰和有机质肥料。在施肥方法上,有机肥和无机肥相结合,底肥与追肥相结合,底肥一次性施入,磷肥、有机肥全部底施,氮肥底肥、苗肥、蕾薹肥施肥数量比例为5∶2∶3[3]。在花期结合防治病虫,喷0.2%的磷酸二氢钾溶液750 kg/hm2。注意增施硼肥,一般缺硼土壤,用硼砂7.50～11.25 kg/hm2底施,如未能结合移栽作底肥施用,也可用硼砂水溶液4.5～6.0 kg/hm2浇施;严重缺硼土壤除底肥施用硼肥外,还应在蕾薹期补喷0.2%硼砂水溶液750～1 050 kg/hm2。
　　在日平均气温降至5～4 ℃时进行冬灌,先浇弱苗,后浇壮苗,浇足浇透,但不留积水,浇后合墒中耕保墒。为防止晚发迟熟,返青水要早灌轻灌,宜在2月中下旬土壤解冻后及时浇灌,以促进油菜早发稳长。结合春灌要施好返青抽薹肥。已冬灌的地区一般不再春灌,以防植株徒长和病害蔓延。
　　6病虫鼠害防治
　　采取合理轮作,培育壮苗,控制氮肥施用,春季中耕培土,薹花期摘除枯黄老叶、病叶等,并辅以适当的药剂防治。防治菌核病,药剂可用移栽灵、多菌灵、菌核净、速克灵等。播前整地时用油渣(或豆渣、花生渣、煮半熟晾干的谷子)22.5～30.0 kg/hm2加水吸胀,拌甲敌粉3.00～3.75 kg/hm2(或40%甲基异柳磷乳油600 mL/hm2)制成毒饵,撒施田间耙入土中诱杀地下虫害。油菜出苗期,将2 kg麦麸和500 g油渣混合,滴几滴菜油炒香,再用90%的晶体敌百虫50 g用温水化开与之混合配成毒饵诱杀蟋蟀。越冬前主要防蚜虫、跳虫甲、菜青虫、芜青叶蜂、小菜蛾等,可用敌百虫粉或甲敌粉等农药喷杀,提倡使用微生物杀虫剂防治。春季防虫以菜茎象虫甲、蚜虫为主,菜茎象虫甲要在产卵前(油菜抽薹初期)防治[4],蚜虫在油菜初花后危害加重,应及时摘除蚜棒和进行药剂防治,可用抗蚜威、辛硫磷等药剂防治。防治鼠害,生产上除喷洒有气味的农药或在鼠窝口放置鼠药外,也可结合冬灌进行。
　　7适时收获
　　当全田80%左右角果呈现淡黄色、主轴大部分角果籽粒呈现黑褐色时收获。收回的油菜要注意堆垛,以促进后熟。
　　8参考文献
　　[1] 寇志强,沈东风,刘亚丽,等.豫油5号油菜高产栽培技术[J].河南农业科学,2002(2):14.
　　[2] 冯玉珍,杜景珍.油菜栽培技术[J].种业导刊,2007(12):22-23.
　　[3] 李烈柳,徐天敏,舒秀峰.油菜免耕开沟直播栽培技术[J].科学种养,2009(2):57.
　　[4] 刘丽卿.双低油菜免耕直播高产栽培技术[J].内蒙古农业科技,2004(S2):152-153.