粮食与食品工业

期刊名称：粮食与食品工业

英文名称：Cereal & Food Industry

主管单位：国家粮食局

主办单位：国家粮食储备局无锡科学研究设计院;中国粮油学会

出版周期：双月刊

出版地址：江苏省无锡市

语　　种：中文

开　　本：大16开

国际刊号：1672-5026

国内刊号：32-1710/TS

邮发代号：

发行范围：国内外统一发行

创刊时间：2003

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期刊荣誉：

联系方式

期刊简介

　　《粮食与食品工业》（双月刊）创刊于2003年，是国家粮食局无锡科学研究设计院和中国粮油学会共同主办的集粮油基础理论、实际应用于一体的综合科技期刊，已成为米、面、油、食品、淀粉及深加工、仓储、检化验等行业发布新技术、新产品、新成果信息的良好载体，工程技术人员交流技术、切磋技艺的合适平台，是中国粮油学会食品分会和发酵面食分会会刊、是中国粮油学会油脂分会的支持媒体。

主要栏目

　　专题综述、粮油工程、食品科技、生物工程、粮食流通技术、粮油建筑工程、粮油装备与自动控制、粮油市场、发酵面食、标准与检测、信息传递等。