用好化学实验 培养学生能力

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化学实验是高中化学教学的重要组成部分，它既可以激发学生的学习兴趣，帮助学生深入理解化学基本概念和基本理论，还可以帮助学生理解知识的产生过程，培养学生的创新精神。传统的实验教学侧重于以观察实验现象为主的经验知识和以验证实验原理为主的理论知识的传授。随着我国基础教育改革的深入，全面推进由应试教育向素质教育的转变，传统实验教学的方法与素质教育中“科学素质培养”的矛盾日益突出。为解决这一矛盾，我结合学生的年龄特点，根据课程要求和课堂实际，对高中化学实验教学进行了深入的探索。
        一、注重培养和提高学生的实验技能
        根据新课程理念，化学实验教学应注重调动学生积极性，提高学生对相关理论和知识产生过程的理解，更应注重操作技能的培养。在历年高考中出现的装置的连接、气密性的检验等问题都是对实验操作能力的直接考察，对气密性的检验的答题情况，有很多同学会漏掉“将导气管末端放到水中或关闭活塞、阀门等细节”，对此，有很多老师认为是思维不严密的表现，而我认为这是典型的脱离实验操作的症状，任何一个经常做实验的学生是不会出现这些常识性错误的。
        很多时候，开齐开全学生实验要受到时间、仪器药品及场地的限制，我们学校是一所农村中学，教学设施不是很先进，但我们仍然很注重学生实验的开设，没有仪器可以找替代品，药品缺少可以减量使用，对此我们借鉴其他学校“微型实验”的开设，用青霉素药瓶代替试剂瓶，瓶塞代替橡胶塞，点滴板代替试管等，既锻炼了学生的操作技能，让学生感觉化学实验是与我们的生活息息相关而不是神秘的，同时迎合了当今社会的“低碳”理念，让学生对保护环境尽了自己应尽的努力。
        二、注重培养学生观察发现和分析解决问题的能力
        在注重培养学生操作技能的同时，更应注重观察发现和分析解决问题能力的培养。传统的实验教学中，学生按确定的步骤进行实验，实验过程中虽然也注意到了技能训练和能力培养，但由于起点低，学生无需过多思考即可达到实验要求，这种方法对学生能力培养作用不大。我们组通过采取“教师指导，学生动手，延迟评价”等方法，培养学生发现和解决问题的能力。在实验前要求学生通过预习明确实验目的和方法，克服实验过程的盲目性，使学生在进入实验室前就知道自己该干什么，而且要思考为什么要这样做；实验过程中能由学生解决的问题老师就不要包办；实验结果分析中老师不要急于下结论，要留给学生充分思考和讨论的时间，尽量让学生用所学的化学知识对实验结果进行分析，老师最后做总结评价。 
        在学习《饮食中的有机物》中乙醇的性质时，为了让学生更加明确钠与乙醇的反应，我设计了如下学生实验过程，由学生自行准备并分组实验：
        实验目的：比较钠与乙醇反应和钠与水反应现象的区别，得出相应结论。 仪器药品：干燥管（两个）橡胶塞（两个） 小试管（两个） 酒精灯（两个）或其它自备仪器 乙醇 蒸馏水 钠
        问题引导：①根据钠与水以及乙醇反应的快慢，考虑氢气是否容易收集。
        ②预测并验证现象的区别，并说明理由。
        学生通过预习回顾，明白钠的活泼性也就明确了反应的快慢，在做实验时就会做到眼急手快；观察现象也就有针对性，对比钠与水反应是现象 “浮、熔、游、响、红”观察，如果不做好充足的准备，可能来不及观察现象实验已经结束。
        事实证明，由于做好了充分的准备，学生实验非常成功，现象对比明显，讨论热烈，最后自然得出了“乙醇中羟基不如水中羟基活泼”的结论。
        三、注重培养学生的创新精神
        化学实验教学对培养学生的创新精神具有独特的优势，但传统的实验教学，教师为保证实验的成功性，常要求学生严格按照教材进行实验，学生知识机械的模仿操作，创新意识逐渐被扼杀了。我们组在实验教学中努力创设条件，引导学生发现问题、提出问题，鼓励学生间的讨论，尊重学生的不同见解，为学生提供创新学习的环境氛围。其中，探究性实验从提出问题、作出假设、预测结果，到设计实验、控制条件、收集数据、分析结果等，均可为学生提供高度自主性的条件。适当增加探究性实验，可以加强对学生创新精神的培养。
        例如：学生在做题过程中经常会碰到“收集气体并量取气体的体积”类题目，但往往会出现错误的理解，为了让学生明确这一问题，我让学生在课间讨论方案，各组制定自己的方案并在课堂上相互讨论，再到实验室准备仪器药品验证。在学生的讨论和实验过程中，老师的主要作用是对学生的疑难给予帮助、分析、指导，并不过多的干预学生操作和思考分析。经过讨论验证，学生总结出了各种收集量气装置：有直接用量筒排水法收集的，有把集气瓶中的水压入量筒中的，也有借鉴高考题用两只相连通的移液管的......通过探究性实验学生进一步明确了知识，提高了探究兴趣，激发了学习热情。
        每位学生都有发现问题、解决问题的欲望，教师应在实验教学中激发学生不断的提出问题、分析问题、解决问题、反思问题，在反思中进步、成长。