加强实验室管理与提高茶学专业本科生培养质量

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　　实验室是高校进行实验教学的场所,也是学生完成设计性试验、综合性试验、创新性试验以及毕业论文的重要场所,在高等教育中发挥着重要作用[1-4]。现从华南农业大学茶学专业在利用实验室进行实验教学和学生完成毕业论文过程中的实际情况出发,结合笔者多年来在实验室管理工作中的真实感受和经验教训,阐述了加强实验室管理对提高本科生培养质量的重要性,提出了强化实验室管理的相关措施,旨在为提高学生的培养质量提供建议。
　　
　　1培养学生的道德修养
　　
　　通过建立健全规章制度,如开放实验室实行准入制度、仪器操作登记制度等,一方面可以规范学生在实验室的行为,使其自觉形成爱护公物的良好习惯;另一方面可以培养学生的道德修养和科学精神。通过加强实验室管理,为学生提供整洁舒适优雅的环境,将茶叶审评、茶文化、茶艺培训等实验操作有机结合,不仅便于学生把所学的茶学知识融会贯通,而且有助于提高学生的人文情怀和道德修养。经过多年的摸索和改进,华南农业大学茶学实验室形成了一套完整的管理办法和细则,通过实验教学环节对学生品德、修养、举止的培养,学生的道德修养明显提升,精神风貌焕然一新。
　　
　　2培养学生的责任意识
　　
　　通常情况下,在实验教学过程中要求学生不仅要以科学的求知精神、规范的操作程序、准确的试验记录来完成实
　　验内容,而且通过分析实验数据,提交实验报告加强学生对相关知识的理解和掌握。在茶学实验过程中,从加强实验室管理的角度出发,对学生提出了一系列严格要求,旨在培养学生的责任意识,具体体现在:对仪器设备的使用做到先培训后使用,不仅保障了仪器设备的有效合理使用,而且避免了其受到损坏或出现故障,影响其他学生的使用;实验完成后对化学试剂、用品等要做到定点定位,摆放整齐;玻璃器具、茶杯等要清洗干净,科学放置或置于烘箱干燥;将实验台、地面等恢复整洁,保障实验室的环境整洁、优雅、舒适。
　　
　　3培养学生的实干精神
　　
　　如今的大学生很多是独生子女,在成长过程中由于父母的过分关爱甚至溺爱,造成部分学生缺乏吃苦精神,不屑于做体力或从小处着手。笔者深刻认识到实验教学是培养学生善于从小处着手,从我做起,敢于面对困难而不气馁,善于创新而不冒进的重要环节。因此,针对这一情况,在茶学实验过程中,特别强调实验室管理规范,严格要求并检查学生打扫实验室卫生或田间操作的质量,培养学生吃苦耐劳和实干精神,以便于培养学生既能做到仰望星空,具有向往,又能脚踏实地,成就未来。
　4培养学生的团队精神
　　
　　在实验教学过程中,有些实验内容需要学生合理分组,相互配合,共同完成,这就要求学生团结协作,在实验用品、仪器使用方面密切配合,笔者认为这些实验内容的完成过程就是培养团队精神的过程。因此,通过认真观察和及时检查,强化了学生的团队意识和精神的培养。另一方面,实验室往往拥有大型仪器设备,充分做到资源共享,提高仪器的使用效率,可以给学生的教育带来一种综合效益,不但可以培养学生的实践能力,而且对培养学生严谨的工作作风起到潜移默化的影响。在大型仪器设备的使用方面,如果操作不当出现故障,就会影响其他人使用这些设备。因此,从加强实验室管理的角度出发,在强化设备管理、设备维护、维修等服务的同时,特别注重严格要求,从实验室管理和实验教学过程中培养学生的团队精神。
　　
　　5培养学生的创新精神
　　
　　对学生开放实验室的目的是补充实验教学中学时和内容的不足,提高学生的实验技能,使实验室真正成为学生的第二课堂和课外科技活动基地。加强实验室管理,强化实验室开放,为学生进行综合性试验、创新性试验提供整洁舒适的环境,有利于培养学生的创新精神。充分认识到实验室开放对培养学生创新精神的重要性,因此为了保障开放实验室的高效运行,充分发挥其在培养学生的科学态度和创新精神方面的作用,采取了如下措施:凡是要进入开放实验室进行试验或研究的学生,必须首先提出申请,经指导教师签字后方可进入;必须经过培训,了解和掌握相关设备后,才能取得进入开放实验室的资格;严格遵守开放实验室规章制度和管理细则。经过多年不断摸索和总结,华南农业大学建立了一套行之有效的管理体系,如茶学生化实验室1年开放300 d以上,同时实验室的运行做到了高效有序,在学生科学态度和创新精神培养方面发挥了重要作用。
　　
　　6参考文献
　　[1] 王义遒.当前实验教学改革的几个问题[J].实验技术与管理,2000,17(4):1-5.
　　[2] 陈培森.优化实验室建设的思路[J].实验室研究与探索,2003,22(1):135-136.
　　[3] 勤晓静.开放实验教学培养创新人才[J].实验技术与管理,2005,22(7):87-89.
　　[4] 黄志根,曹望成.对新时期茶学高等教育及人才培养的思考[J].中国茶叶加工,2001(2):8-9.