辣椒杂志

期刊名称：辣椒杂志

英文名称：Journal of China Capsicum

主管单位：湖南农业科学院

主办单位：辣椒新产吕种技术研究推广中心

出版周期：季刊

出版地址：湖南省长沙市

语　　种：中文

开　　本：大16开

国际刊号：1672-4542

国内刊号：43-1417/S

邮发代号：42-210

发行范围：国内外统一发行

创刊时间：2001

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期刊简介

　　本刊立足于繁荣和发展中国辣椒科研与产业化，致力于报道国内外辣椒科研，特别是遗传育种科学的成就与进展，宣传辣椒新优品种及其生产技术，介绍辣椒加工产品食品的研究与应用。