(重庆科技学院,重庆 400030)
摘 要:随着大众对主题类酒店的日益追捧,市场上出现了大量的跟风之作,这类酒店并未认识到主题酒店的精髓,只注重酒店外表的夸张和噱头的营造,或是将主题元素平铺直叙的摆放于空间内,完全忽略了主题酒店的空间设计内涵,造成了叙事性、可读性的缺失。因此,本文结合审美学、人体工程学,通过对主题酒店的功能性、空间性等问题进行研究,解决酒店设计中“个性化”、“主题化”的空间环境设计等问题,对主题酒店的科学设计和可持续发展进行探讨。
关键词:酒店设计;空间内涵;主题化;个性化随着现代社会文明的进步与人民生活水平的提高,人们入住酒店在注重方便、科学、舒适的同时 , 更趋于实现个人心理需求的满足,因此,伴随着人民收入提高和旅游热情上升,主题化的个性酒店的建设出现新的高潮。但与此同时,大量的跟风之作也相继出现,这类酒店并未认识到主题酒店的精髓,只注重酒店外表的夸张和噱头的营造,或是将主题元素平铺直叙的摆放于空间内,完全忽略了主题酒店的空间设计内涵,造成了叙事性、可读性的缺失。
虽然主题型酒店在国内起步较晚,但是作为未来酒店业发展的一个新趋势,也是国内酒店应对国际酒店集团抢滩国内市场的一种新思路。目前我国主题酒店的发展现状呈现以下几个特征:
1)经营模式由单一化走向多样化
我国主题酒店经营模式多属于私有产权自营以及私有产权他营,只有少数为集团化经营模式。如广东长隆饭店的沙漠猎奇、深圳威尼斯酒店的水城构建、四川鹤翔山庄的道教文化、山东阙里宾舍的儒家文化等。我国具有代表性的主题酒店以其独特的主题文化魅力,正在逐步由单一化文化特点走向多样化文化的特点。
2)我国主题酒店档次较高,规模较大,需大量资金支持据中国产业调研网的一项调查资料显示,随机抽取 38 家主题酒店全部属于星级宾馆,我国星级酒店的服务水平、装饰规格、服务水平都是标准的,有一系列严格评级制度,这就表明,主题酒店的主题化是在标准化服务和规格的基础上达到的主题化。由此可见,主题酒店是酒店行业发展的又一趋势。此外,这些酒店 79.6% 是高档酒店、20.4% 属于中档酒店 ;26.5% 属于大规模酒店、73.5% 是中等规模莫,这是因为主题酒店是一种异域文化的表现形式,决定了主题酒店与主题公园同样需要大量的资金输入与维持。
3)我国大陆地区的主题酒店分布重点集中,合理分散我国大陆地区基本 50% 的主题酒店分布在山东省和四川省。一方面是因为这两个省份是我国最早开始尝试主题酒店的省份,多年来积累的丰富的主题酒店建设经营方面的经验促进了当地主题酒店的发展与繁荣;另一方面这两个省份具有丰厚的文化底蕴和文化积淀,大量的文化素材是主题酒店建设的灵感来源。此外,北京、陕西以其历史方面的优势,兴建了大批以历史文化为主题的酒店 ; 沿海发达地区,如广州、深圳以地理和经济方面的优势吸引外资,兴建了大批异域文化的主题酒店。据调查显示,69.4% 的主题酒店分布在大城市,一些历史悠久文化底蕴深厚的二、三线城市推出了以陶瓷、京剧、茶为主题的主题酒店。
4)我国主题酒店表现形式单一
我国酒店绝大部分是单体酒店,在激烈的市场竞争中以及国家大力推行星级制度后,大量的酒店选择往“个性化主题酒店”的方向发展,其中打文化牌的居多。如打三国文化的主题酒店在其酒店大厅中置放几尊三国人物,在走道上写几幅三国人物的诗词赋就是所谓的“三国文化主题酒店”。
这些酒店没有深刻理解主题化,没有把真正的文化融入到服务过程中,这就造成了主题酒店的表现形式过于单一。
随着大众对主题类酒店的日益追捧,市场上出现了大量的跟风之作,这类酒店大大拉低了主题酒店行业的水准,造成了用户体验的缺失,长此以往,必会造成行业整体口碑的下降。因此,如何明确的表达酒店空间的体验性与其内涵,成为了设计师亟待解决的问题。
空间情节源于生活的体验,目的是唤起感觉、幻想和记忆,在体验中获得秩序感、场所感,在体验中审美升华获得场所精神。对空间情节的运用能够强化主题酒店的空间感染力,塑造一个有“情感”的场所,使用户真正的“体验”空间,通过改变只注重形态而忽略对情感内涵的挖掘的空间形式,运用满足体验性和情感性需求的设计方式,才有可能成为经久不衰的酒店模式。
1)重视环境的营造
主题酒店周边环境加以建设改造,使之与酒店的主题相呼应。这样可以为消费者营造良好的主题体验环境,使体验者在所处环境中体验其独特的主题环境,感受到独特的主题文化的魅力所在。在塑造体验环境过程中,酒店的设计建造对水元素情有独钟,或在酒店周边设置水面,或在酒店内部突出水的元素。
2)提升娱乐性及体验性
酒店娱乐设施可大大增加用户的体验性。如拉斯维加斯的主题酒店,以其丰富多彩的娱乐表演闻名。酒店里专门设有表演的剧场,表演特色娱乐节目。不少酒店建设了有主题乐园,让体验者在酒店的体验再度升级。一方面是因为酒店的规模足够大,另一方面是主题酒店的娱乐性强,弥补了酒店现有产品的不足,可以照顾到的体验者的体验需求。
3)增强建筑外观设计的特色
主题酒店可通过模拟现实中的真实建筑,或模拟小说中的情节,外观别具一格,让人过目不忘。开业于 1999 年的迪拜 BurjAI-Arab 酒店,一共有 56 层,340 米高,酒店外形像一艘帆船,造型轻盈、飘逸,建立在距离海岸线 280 米的人工岛上。通过结合特色的外观设计,让酒店空间更加具有叙事性。
4)与各领域知名品牌融合
通过与其他领域的知名品牌合作,提升酒店个性化。美国芝加哥的 Midtown Athletic 俱乐部与 DMAC 合作,对其进行重新设计,改造面积高达575,00英尺(6387平方米)。其中,增设 55 间客房,同时还包括 15 个室内乒乓球场、4 个游泳池、篮球场、健身空间,储物柜等。俱乐部在满足客户健身需求的同时,更专注于养生设计,将俱乐部转变为提升客人身心健康的休闲娱乐之地。
在主题酒店设计中,通过结合审美学、人体工程学,引入空间情节理论对酒店空间进行设计,才能更好的突出酒店的个性化,在不失酒店功能性的同时实现顾客生理及心理上的满足。我们应该积极探索主题酒店的发展历史,并结合现代空间设计理念,为以后的长远发展打下坚实的基础。