添加牛至精油的效果饮食对生产性能和相对产蛋鸡肠道参数的研究

1。介绍

人们已经普遍认识到肠道疾病的存在，例如细菌。

病毒感染、肠道菌群失调和球虫病会影响营养物质的利用。

对降低蛋鸡生产性能的负面影响。为了防止

肠道疾病，提高生产性能，多种饲料添加剂，特别是

抗生素已在家禽业中广泛应用了几十年。

家禽饲料中抗生素的使用引起了人们对药物残留的日益关注。

抗菌素耐药性的发展[ 1 ] [ 2 ]。自从实施

2006欧洲联盟全面禁止抗生素饲料添加剂，寻找合适的抗生素添加剂

抗生素的替代品变得更加重要[ 3 ]。选择最

经常用作饲料添加剂，以提高性能和一般健康是

益生元益生菌、有机酸和植物性添加剂。植物性添加剂，

广泛存在于各种植物、香料及其衍生物中，具有积极的影响。

产品质量、生产性能和动物健康已得到确认。

在食品工业中是安全的[ 3 ]。

牛至精油（Origanum vulgare L.），一个植物性添加剂，是一种芳香

原产于Mediterranean地区的植物。据报道，牛至

精油在体内外有许多不同的生物活性，包括抗菌剂，

抗氧化和抗真菌的作用，这主要依赖于香芹酚

麝香草酚成分[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ]。肠道消化的体内实验研究

一直在性能，进行盲肠菌群、消化酶活性和

家禽肠道形态和牛至精油或组合[ 8 ] [ 9 ]

[ 10 ] [ 11 ]，但结果是可变的和不完整的。Roofchaee发现OEO

（牛至精油）产生的促进生长作用，也显示了较强的抗菌

对盲肠大肠杆菌的影响。[ 8 ]。Hashemipour发现，饲料中添加

用百里香酚和香芹酚对肉鸡的积极作用。它提高了性能，

增强抗氧化酶活性，延缓脂质氧化，增强

消化酶活性[ 9 ]。公司还发现，牛至和百里香在

1%可提高生产性能[ 11 ]。牛至的影响及其机制

精油对蛋鸡肠道消化和吸收功能没有影响。

被彻底调查。因此，本研究旨在探讨其影响。

牛至精油作为蛋鸡饲料添加剂的生产性能，

蛋品质，盲肠菌群，形态参数、肠道消化酶

活动与营养运输。

2。材料与方法

2.1。动物、住房和饮食

实验是按照指导原则进行的。

中国实验动物科学协会所采用的动物。研究

黑龙江动物使用和护理伦理委员会批准了该议定书。

八一农学院（大庆，中国）。一百五十30—

周龄的海兰蛋鸡是从当地的家禽养殖场购买的。

生产期，单独安置在笼子里。母鸡随机分为两组。

五个三十次重复的饮食治疗。这些母鸡是天生饲养的。

X. J.等人。

七十五

通风、开放式实验室和环境温度

房间在20˚C 27˚C，相对湿度为45%和60%之间，

从早上6点到晚上10点，16小时的光照商业建议。

经过7天的适应期，实验持续了49天。成分

表1中基础日粮的营养水平符合NRC的建议。

（NRC，1994）。所有母鸡分为五组：阴性对照组。

（NC；日粮只），抗生素控制（CS；基础日粮中添加100毫克/公斤10%多粘菌素

硫酸盐）和治疗I，II和III（基础日粮添加50, 100和150

mg/kg牛至精油，分别）。牛至精油成分

用气相色谱/质谱法（GC/MS）鉴定，并用GC/MS分析。

与质谱仪（HP 5971，美国）连接的色谱仪

表2。是用微胶囊包装的黄色微细颗粒。母鸡

每天定量喂食两次，同时免费获得饲料和水。

各种饲料添加剂用于实验进行均匀掺

进料机进料混合料。2.2。生产性能与蛋品质

试验期间，每日重复记录产蛋量和蛋重（EW），

计算卵子转化率。每周采食量、蛋质量、蛋。

生产和饲料转化率（每克鸡蛋所消耗的饲料克数，

FCR）计算。死亡发生时被记录下来。

在试验的最后一周，随机从每个复制中收集了30个卵子来确定。

蛋形指数、蛋黄指数、蛋黄比例、蛋壳率、哈夫单位[ 12 ]。

最初，鸡蛋样品进行称量，并存储在4˚C.之后，

用常规方法计算鸡蛋品质参数。

2.3。收集样品

在实验结束（49天），每处理6只母鸡（每重复2只母鸡）。

随机被颈椎脱位。然后，整个肠道

道立即切除，放入无菌袋，放在冰上带到实验室。

进一步取样。

X. J.等人。

七十七

2.4。微生物分析

两支纵向打开使用一对无菌剪刀和食糜

样品（1 g）后盲肠被砍伐收集。样品连续

从10-1到10-7稀释灭菌生理盐水。选择性琼脂培养基

用于大肠杆菌（MacConkey Agar，海博生物、青岛，

中国），沙门氏菌（沙门氏菌琼脂，海博生物，青岛，中国），Lactobacillus

（Lactobacillus Selection，海博生物、青岛、中国）、双歧杆菌（铋

Sulfite Agar，海博生物，青岛，中国）采用常规的微生物技术。

简而言之，三板接种1毫升的样品，和三个合适的稀释度

每种介质都镀了。列举了大肠杆菌和沙门氏菌。

18 - 24小时的乳酸杆菌和双歧杆菌在37˚C好气培养在琼脂

列举了48小时，另外37˚C厌氧培养后，其

平均重复的菌落形成单位数。盲肠内容物

以每克10基对数集落形成单位（CFU／g）表示。

2.5。消化酶活性测定

肠道食糜样品用刮道轻轻地收集和权衡。

然后，食糜样品立即放入液氮保存在

−80˚C直到进一步的分析。解冻的食糜样品稀释10×冰冷

基于样品重量的PBS（pH值为7）。样品完全均匀化后

是以2500 rpm离心8 - 10分钟，和上清液，存放在−20˚C

用于酶分析。

Amylase，脂肪酶和胰蛋白酶活性检测与商业试剂盒（南京）

建成生物工程研究所，南京，中国）通过分光光度法（紫外—

2102c，Unico，上海，中国），一个简化的浊度法和乙酸n-benzoyl-l-argininate

盐酸（BAEE）为根据进行基板

制造商的指示，分别。酶活性描述

每克活度单位（u）。2.6。肠道形态

段（1厘米）的（从胃到十二指肠，空肠（胰腺）之间

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